什么是 Ristorante AO?

  • 图片:食物与海洋

“Riviera Zushi Marina”的尖端
所有座位均可欣赏到壮丽的海景。
在海边用餐,可欣赏富士山美景。

这家海滨意大利餐厅距离东京仅一小时车程,距离镰仓沿海岸线仅 10 分钟车程。
餐厅坐落于风景绝佳的地点,可俯瞰相模湾对岸的富士山,提供高品质的意大利美食,充分利用四季的馈赠,在开阔的空间内,透过四周的玻璃窗,可以欣赏到美丽的地平线景色。
餐厅每月更换菜单,选用当季最美味的食材,包括来自相模湾的新鲜鱼类,以及由三浦半岛农民种植的“循环利用蔬菜”。Riviera 与这些农民已合作超过 20 年,共同开展循环利用农业项目。菜单融合了海滨文化的轻松惬意与日式料理的精致细腻。
我们提供精致优雅的用餐环境和美味佳肴,适合从日常用餐到特殊周年纪念,以及招待客户等商务场合。
它是 18 家被指定为“叶山牛肉指定餐厅”的餐厅之一(截至 2026 年 3 月)。

  • 图片:食物

一边品尝美酒,一边欣赏落日余晖的壮丽景色。

我们始终备有精选葡萄酒,主要来自意大利,但也包括来自世界各地的佳酿。餐厅坐拥海景,露台座位沐浴在习习海风中,富士山在绚丽的夕阳余晖中冉冉升起,营造出宁静而高品质的用餐体验,是周年纪念、特别晚宴、商务会议及其他商务活动的理想之选。

  • 图片:食物

绿色未来

里维埃拉酒店20年来一直致力于环保事业,包括“循环农业”、本地生产本地消费、与相模湾渔民合作开展海藻床修复/蓝碳项目以及堆肥回收利用。Ristorante AO餐厅也在不断发展,力求成为一家“可持续海滨餐厅”,将湘南地区与海洋和谐共处的文化与未来连接起来。

主厨简介

小川圭介

小川圭介

他最初学习的是日本料理,之后前往意大利,在全国各地的米其林星级餐厅接受培训。回到日本后,他加入了一家位于里维埃拉的意大利餐厅,并于2017年成为青山AO餐厅的主厨。他不断创作出令东京众多美食家满意的菜肴,并于2019年被任命为码头AO寿司餐厅的主厨。

  • 照片:小川圭介

来自 Ristorante AO 的纪念品

  • 图片:葡萄酒

我们提供非常适合作为礼物的纪念品和餐券。

纪念品

我们在餐厅内的大厅出售推荐产品,例如 Ristorante AO 菜肴中使用的橄榄油。
这些不仅是赠送给客人的纪念品或旅行纪念,也是馈赠自己的好选择。何不为您的家常菜增添一份风味呢?

*部分产品也可在欧盟网站上购买。

  • 照片:佛卡夏面包

法式面包

我们的主厨小川先生精心制作了少量这款产品作为伴手礼,并表示:“我希望您能将餐厅的美好回忆带回家中。” 推荐自用或作为礼物赠送。
*仅限店内购买

*需提前预约。请至少提前3天致电我们进行预约。

  • 图片:Lemodena Balsamic

莱莫德纳香脂

他们沿用家族世代相传的传统工艺生产产品,不添加任何色素或增稠剂。他们的香醋在橡木桶中陈酿多年,使其香气持久如新。这款香醋用途广泛,带有果香,亚麻籽的香气与酸度达到了完美的平衡。

  • 图片:托马索特级初榨橄榄油

托马索特级初榨橄榄油

这款未经过滤的橄榄油由精心手工采摘的橄榄制成,并在采摘后八小时内压榨。它散发着浓郁的青草香气,带有淡淡的杏仁味,以及适中的辛辣味和苦味,这种味道会在之后慢慢显现。
它散发着浓郁的香气,是搭配生牛肉片和白鱼的完美点睛之笔。

  • 图片:橄榄盐

橄榄油盐

托马索混合橄榄
我们自家农场种植的有机橄榄经过轻微盐渍。

托马索·萨莱马里诺·德尔·阿德里亚蒂科
产自亚得里亚海,采用传统方法制成的珍稀日晒盐。

餐票

Ristorante AO 的餐券可以根据您的需求进行定制,人数和价格均可根据您的意愿设定。
根据场合和您的预算,您可以将其用作午餐券或晚餐券,晚餐券包含一杯饮品。我们提供多种选择,满足您的不同需求。
为什么不赠送一份在风景优美的海景餐厅享用美味佳肴的礼物,作为家庭庆祝活动的礼物、长期服务的奖励,或者体育比赛的奖品呢?

例如:价值10,000日元的代金券
例如:可作为午餐或晚餐搭配享用
*有效期通常为六个月。
*制作大约需要一周时间。

【购买流程】
①请通过电话或亲自到店说明所需的价格和送货方式。

②请将款项转入分行或指定银行账户。

③您可以通过邮寄或在商店领取。
*我们将不会向除申请人以外的任何人发货。

Ristorante AO's
可持续发展活动

利用循环农业方法种植蔬菜
里维埃拉循环蔬菜

让您继续生活的城镇建设
责任创造责任使用
采取具体措施应对气候变化
让我们保护土地的丰富性

餐厅产生的蔬菜废料首先在里维埃拉祖希码头内的堆肥站进行处理,然后与当地合作农户提供的土壤混合,制成优质堆肥。处理后的蔬菜随后会在餐厅内重新利用。这种“循环农业模式”自2006年以来一直在实践。餐厅通过不开车运输或焚烧食物垃圾,为减少二氧化碳排放做出了贡献。

  • 图片:Riviera Zushi Marina,循环农业模式
  • 图片:配料

促进本地生产供本地消费

工作满意度和经济增长
通过合作实现您的目标

Riviera的每家餐厅都积极寻找并选用仅在当地和当季才能找到的食材。我们选用安全可靠的食材,为您奉上新鲜美味的佳肴,所有食材均来自您可以亲自参观的生产商。

  • 图片:食物

减少食物损失

零饥饿
责任创造责任使用

食物浪费指的是即使仍然可以食用却被丢弃的食物。在里维埃拉,除了采用循环利用的耕作方式外,我们还在不断努力利用所有食材,甚至包括蔬菜皮,以减少浪费,更节约地食用食物。

  • 照片:Riviera Zushi Marina

引入100%可再生能源电力

每个人的能源和清洁
让您继续生活的城镇建设
采取具体措施应对气候变化
通过合作实现您的目标

里维埃拉祖什码头内的酒店、餐厅、活动场所和其他设施均采用 100% 可再生能源供电。

神奈川县逗子市小坪5-23-16 邮编:249-0008

TEL 0467-25-0480

*请注意,在工作时间内可能很难通过电话联系到我们。
请注意。

营业时间
午餐:11:30-15:00(最后点餐时间13:30)
晚餐:17:00-21:00(套餐最后点餐时间:18:30 / 单点最后点餐时间:19:00)
※11〜2月は17:00-20:00(コースL.O.18:00/アラカルトL.O.18:30)
*晚饭需要预约

咖啡厅/仅限周三(不包括公共假期和夏季特殊营业日)
13:30-16:00(LO 15:30)

定期休息日
星期二(公共假日照常营业)